100% naturelle et végétale, la lécithine de soja contribue à maîtriser les excès de cholestérol. Ses propriétés émulsifiantes, essentiellement dues à sa teneur en choline, lui permettent en effet de lier molécules d'eau et graisses et de contrôler par là même l'accumulation des substances graisseuses en diminuant ainsi le risque que le cholestérol ne se dépose sur les parois artérielles.
Sa teneur en acides gras essentiels et en inositol et en oméga 3 lui permet aussi de jouer un rôle bénéfique sur la chevelure et de combattre efficacement la fatigue.
Garantie Melvita :
Afin de proposer une qualité irréprochable et de garantir une traçabilité exemplaire la lécithine de soja Melvita est produite à partir de plants de soja non génétiquement modifiés et elle bénéficie d'un suivi sans faille de la culture de la plante jusqu'au conditionnement des granulés.
Saupoudrer ou incorporer à la préparation des aliments une cuillère à café* de lécithine de soja, trois fois par jour au cours des repas durant au moins un mois.
*une cuillère à café contient environ 3g de lécithine de soja.
Conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients :
Lécithine de soja déshuilée (complexe de phospholipides de soja non transgénique).
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Valeur énergétique : 900 kcal ou 3700 kj
Protéines : traces
Glucides : 8g
Lipides : 91g
dont phosphatidylcholine : 18g
phosphatidylinositol : 12g
phosphatidylethanolamine : 11g
acides gras monoinsaturés : 2,5g
acides gras polyinsaturés : 31g
dont acide linoléique (Oméga 6) : 28g
acide linolénique (Oméga 3) : 3g
Analyse nutritionnelle moyenne pour 9g :
Protéines : 0g
Glucides : 0,72g
Lipides : 8,19g
dont phosphatidylcholine : 1,62g
phosphatidylinositol : 0,99g
phosphatidylethanolamine : 1,08g
acides gras monoinsaturés : 0,23g
acides gras polyinsaturés : 2,79g
dont acide linoléique (Oméga 6) : 2,5g
acide linolénique (Oméga 3) : 0,27g